وسط الأوضاع الإنسانية الصعبة في قطاع غزة، اتجه عدد من الفلسطينيات في مدينة غزة إلى إنشاء مشاريع منزلية لصناعة الحلوى، في محاولة لتوفير مصدر دخل في ظل تراجع فرص العمل وصعوبة الظروف المعيشية.